Seguro que algo habrás oido de los populares vinos Legaris de Ribera del Duero e incluso puede ser que los hayas probado. Pero, si no es así, en este artículo de tuschollos vamos a hablarte más sobre estos vinos creados en una zona vitícola tan icónica como lo es la Ribera del Duero.
Estos vinos son un tipo de bebida alcohólica cuya materia prima es la uva y cuenta con variantes como el tinto, espumoso, blanco, rosado, brisado y muchas más, siendo de las favoritas entre jóvenes y adultos alrededor del mundo.
Además, los vinos Legaris son considerados de alta calidad debido a que se trabajan desde el viñedo, ya sea propio o de parcelas seleccionadas por bodegas Legaris, con cepas de diferentes procedencias, edades y suelos.
La filosofía enológica de la marca busca que el vino exprese siempre su origen y que lo haga con estructura, concentración y elegancia. Con la materia prima ya seleccionada, se elabora luego el vino interviniendo lo menos posible, respetando mucho la uva con una vinificación muy meticulosa.
Si quieres saber cuáles son los mejores vinos Legaris disponibles en el mercado, incluyendo Legaris Roble, Crianza y Reserva, continua leyendo hasta el final. .
Bodegas Legaris, algo de historia
Para iniciar con algo de la historia de las Bodegas Legaris, estas tienen una superficie total de casi 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales.
La plantación de las primeras cepas se realizó en 1999. El viñedo propio consta de las variedades Tinto Fino (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon. La bodega apuesta por la materia prima y la viticultura de calidad, con uniformidad en los viñedos, plantas sanas, vigor limitado de las plantas, racimos y bayas pequeñas, concentración de color y precursores aromáticos.
Por lo tanto, es imposible hablar de los vinos Legaris sin mencionar la Ribera del Duero, una región con más de 2000 años de historia en vinicultura y que abarca las provincias de Segovia, Soria, Burgos y Valladolid.
Los Tintos y Rosados son los vinos que se producen en su mayoría en la Ribera del Duero, pero también hay una pequeña cantidad de producción y distribución de vino blanco.
En la Ribera del Duero existen más de 280 bodegas, donde se cosechan vinos de renombre mundial. Algunas llevan muchos años produciendo vinos de alta calidad y otras en cambio tienen poco tiempo desde su fundación. Entre las bodegas más jóvenes de la Ribera del Duero, se encuentra la Bodega Legaris fundada en 1999 en la región de Valladolid.
Entre los tipos de vinos más destacados de las Bodegas Legaris tenemos:
• Reserva: los expertos en enología sentirán el aroma de los frutos negros maduros en este tinto fino de sabor persistente y amplio.
• Olmedillo: este Tinto fino es creado en un viñedo en Olmedillo de Roa, de ahí proviene su nombre.
• Calmo: es un Tinto fino de color rojo intenso, donde destacan las frutas rojas y sus matices especiados. Es potente y realmente delicioso.
• Moradillo: este singular vino tinto fino se caracteriza por la maduración al límite. Elaborado en la provincia de Burgos.
• Verdejo: este vino destaca por su aroma floral y cítrico, de sabor amargo.
Tintos Legaris
La cosecha de tintos Legaris surge entre más de 2000 años de cultivo de la vid de la Ribera del Duero y tiene como objetivo crear un vino singular y lleno de personalidad.
Desde su creación, la marca no se ha conformado y por eso garantiza el máximo cuidado en los procesos ofreciendo al consumidor vinos tintos de singular perfil y carácter, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio y en los que se preservan los aromas vegetales y se conservan todas las características varietales.
A continuación, vamos a indicarte algunos de los Tintos Legaris más destacados:
Legaris Roble
Legaris Roble es un vino que posee una gran intensidad aromática y busca exaltar todas las bondades que ofrece la variedad Tinto fino.
Es un vino elaborado con parcelas propias y de proveedores controlados el cual se acompaña con ligeras notas a vainilla y coco gracias a un breve paso por roble americano. Todo esto aporta una gran estructura al vino.
Entre las añadas más destacadas de Legaris Roble, tenemos las siguientes:
Legaris Roble 2018
- Vino Ribera del Duero elaborado a partir de uva Tinta Fina (Tempranillo)
- Procedente de viñedos propios de esta Bodega.
- Una breve crianza de 3 meses en barricas de roble americano.
Legaris Roble 2019
- 3 meses en barrica de roble americano
- En nariz es joven y frutal y en boca es un vino goloso y fácil de beber.
- Es ideal para acompañar con carnes blancas y ligeras en general, pastas condimentadas, tapas varias y quesos secos y curados.
Legaris Roble 2020
- Vino 100% elaborado con uva Tempranillo.
- Vino roble de buena lágrima, ágil en copa y notas afrutadas de la propia Bodega.
- Buena intensidad aromática en nariz, ligeros tostados y recuerdos de maderas aromáticas.
Aquí te dejamos 2 vinos Legaris Roble destacados si desees probarlos:
- producto 1: Varietales: Sauvignon blanc 100%
- producto 1: Nota de cata (vista): De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- producto 1: Nota de cata (boca): Se muestra amplio y elegante en boca, con un largo postgusto, donde vuelven a aparecer los aromas apreciados en nariz.
Legaris Crianza
Legaris Crianza, tras varios meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano, es un vino tinto elaborado con tempranillo y cabernet sauvignon cuya elegancia y largo gusto le hacen idóneo para acompañar platos de cuchara y guisos de carne.
La crianza media de los vinos Crianza es de aproximadamente 12 meses en barricas bordelesas seleccionadas, en una proporción de 50% roble francés de grano fino y 50% de roble americano, en ambos casos con un 20% de barricas nuevas.
De la añadas más destacadas de Legaris Crianza, podemos nombrar las siguientes:
Legaris Crianza 2017
- Un perfecto equilibrio entre fruta y madera, con amplio, cálido y elegante en boca con un largo pos gusto.
- La uva procede de las fincas propias y de proveedores controlados. Los racimos se recogen tras haberse realizado una cata de uvas.
- 12 meses en barrica de roble francés (50%) y americano (50%)
Legaris Crianza 2018
- Aromas de fruta roja madura bien integrados con matices tostados y balsámicos de su permanencia en barrica.
- Amplio, equilibrado, elegante e intenso
- La crianza media ha sido de 12 meses en barricas bordelesas seleccionada
Legaris Crianza 2019
- En el coupage final de esta cosecha han intervenido barricas de 22 tonelerías diferentes y uvas de 16 zonas diferentes.
- Es una opción perfecta para acompañar con asados como el lechazo castellano.
- 90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Te indicamos un par de opciones de combra destacadas:
- Legaris Crianza mariza perfectamente con lechazo, platos de cuchara, guisos de carne, quesos semicurados.
- Color rojo picota de intensidad muy alta con tonos violáceos.
- En nariz presenta aromas de fruta negra muy madura, bien integrados con matices tostados y balsámicos de su permanencia en barrica.
Legaris Reserva
Legaris Reserva es el vino icónico de las bodega y que no deja indiferente al amante de los tintos. Para su minuciosa elaboración se mezclan vinos de la variedad tinta fina (tempranillo) procedentes de las mejores viñas y se envejecen a posteriori durante 20 meses en barricas.
Reserva es una variedad Tinto fino procedente de viñedos de hasta 90 años ubicados a altitudes superiores a los 850 metros. Solo se embotella en las añadas de completa madurez fenólica de la uva, lo que permite obtener un vino de gran potencial de envejecimiento en botella. ¡Un ribera clásico, jugoso, profundo y con gran cuerpo!
En cuanto a la añadas más destacadas de Legaris Reserva, tenemos las siguientes:
Legaris Reserva 2017
- Muy jugoso, aterciopelado, potente, cálido y con un largo pos gusto.
- Aromas de fruta negra muy madura entremezclados con finos matices balsámicos y tostados.
- Entre 50 y 90 años.
Legaris Reserva 2018
- Tinto potente, cálido y de buen cuerpo
- Crianza de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés de grano fino
- Entre 40 y 90 años.
Legaris Reserva 2019
- 90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
- Color rojo picota de intensidad muy alta con tonos violáceos.
- Entre 30 y 90 años.
Como opciones de compra, tendríamos:
- Varietales: Tinto fino 100%
- Nota de cata (vista): Color rojo picota muy intenso con reflejos granate.
- Nota de cata (boca): Vino muy amplio, potente, cálido y con un largo postgusto.
Conclusión sobre los Vinos Legaris
Como conclusión de este detallado articulo de tuschollos referido a Legaris, vinos de calidad, podemos indicar que, de la amplia oferta de vinos que ofrece actualmente la Ribera del Duero, en especial la bodega Legaris, muchos de ellos son muy recomendados para diversas ocasiones.
La gama de Legaris, una bodega referente en la D.O. Ribera del Duero, permite escoger entre vinos añejados según las categorías tradicionales (Roble, Crianza, Reserva), un original vino de Autor, una premiada colección de Vinos de Pueblo y una exclusiva Cuvée que solo se elabora en cosechas excepcionales.
Ahora, si tenemos que dar una opinión personal, para nosotros el mejor vino Legaris calidad- precio, con excelentes valoraciones de clientes, comentarios de expertos y premios ganados es el Legaris Reserva 2017 Vino tinto DO Ribera del Duero 100% Tempranillo.
Legaris Reserva 2017 es el vino referente de la bodega y el más premiado elaborado 100% con la variedad tinto fino (tempranillo), siendo un vino excepcional que solo se produce en determinadas barricas.
Este vino icónico de la bodega no deja indiferente al amante de los tintos con cuerpo de la Ribera del Duero. Cabe destacar que permanece 20 meses en barricas bordelesas de roble francés y 24 meses más en botella antes de ser comercializado.
Es un vino realmente amplio, potente, cálido y largo. Las uvas proceden de una exhaustiva selección de pequeños majuelos en vaso, de edades comprendidas entre los 50 y los 90 años, procedentes de varios términos situados en la provincia de Burgos.
Este Reserva de la Ribera del Duero marida a la perfección con platos contundentes como un lechazo castellano, carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de caza y quesos curados.
Podemos apreciar en él aromas de fruta negra muy madura entremezclados con finos matices balsámicos y tostados.
Y qué premios ha recibido este vino?
- GRAN ORO & Best of Show Ribera del Duero Reserva | Mundus Vini Spring Tasting 2021
- Diploma de Plata | CINVE 2021
- 92 puntos | Tim Atkin MK – Ribera del Duero Report 2021
- 92 puntos | James Suckling 2021
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Recuerda que puedes comprar este vino Reserva 2017 tinto DO Ribera del Duero 100% Tempranillo de 75 cl en el botón inferior:
- Varietales: Tinto fino 100%
- Nota de cata (vista): Color rojo picota muy intenso con reflejos granate.
- Nota de cata (boca): Vino muy amplio, potente, cálido y con un largo postgusto.
Antes de despedirnos, queremos mostrarte este video que habla sobre los vinos Legaris:
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A beber con moderación, pero solo lo mejor!!!